Du vin de glace à Noël
La nuit du 21 au 22 décembre, c’était un peu Noël avant l’heure pour quelques vignerons chanceux! Parce que dans le contexte d’un dérèglement climatique qui joue avec la météo comme une boule dans un jeu ...
Lire suiteLa nuit du 21 au 22 décembre, c’était un peu Noël avant l’heure pour quelques vignerons chanceux! Parce que dans le contexte d’un dérèglement climatique qui joue avec la météo comme une boule dans un jeu ...
Lire suiteMardi, juste avant le lever du soleil, par -7 °C, Henri Ruppert a vendangé des raisins glacés sur la Moselle. Une aventure de lève-tôt ! Mais un peu déçu par leur qualité, le vigneron n’en ...
Lire suiteComme toujours, les vignerons qui ont osé le pari du vin de glace sont peu nombreux. Le domaine Alice-Hartmann (Wormeldange) est de ceux-là et il ne le regrette pas ! Décidément, la deuxième moitié de ...
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