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Tag archives : restauration

À Esch, la Maison Lefèvre, généreuse et abordable

La Maison Lefèvre, à Esch-sur-Alzette, est une institution qui fait salle comble tous les jours, grâce à sa cuisine gourmande et abordable. À quelques pas de la rue du Brill, la Maison Lefèvre, à Esch-sur-Alzette, ...

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Lorraine : le chef Philippe Labbé quitte déjà l’Arnsbourg pour Paris

Il n’y sera resté qu’une seule année : le chef Philippe Labbé quitte déjà l’Arnsbourg, la table de Baerenthal autrefois triplement étoilée, pour La Tour d’argent à Paris. Un nouveau chef sera nommé d’ici trois ...

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Exploités par un restaurateur à Luxembourg

Le parquet de Luxembourg reproche au prévenu de 47 ans d’avoir exploité dans son restaurant entre 2011 et 2014 quatre personnes dans des conditions contraires à la dignité humaine. Il aurait profité de la situation ...

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Metz : le doggy bag pour terminer son assiette à la maison

La plupart des restaurateurs messins n’ont pas attendu le Plan anti-gaspillage alimentaire et la loi sur les biodéchets pour proposer à leurs clients de repartir avec leurs restes dans un doggy bag. Ou avec leur ...

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Food trucks à Luxembourg : appel à candidatures

Les dossiers de candidature pourront être déposés dès samedi pour les huit emplacements fixes définis. C’est un fait depuis plusieurs mois, de nombreux food trucks ont envahi le Grand-Duché en général, et Luxembourg en particulier. ...

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Burger King autorisé à racheter Quick

L’Autorité de la concurrence en France a annoncé jeudi qu’elle autorisait le rachat de l’enseigne de restauration rapide Quick par Burger King France, levant le dernier obstacle à cette opération. « L’opération n’entraîne pas d’atteinte à ...

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Buffalo Grill est à vendre

Buffalo Grill, la chaîne française de restauration spécialisée dans la grillade, est à vendre. Elle possède deux restaurants au Luxembourg, à Belval et Howald. Selon le quotidien Les Echos, l’opération de vente des restaurants a ...

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Délices d’automne au restaurant Les Roses

Le restaurant Les Roses, au Casino de Mondorf-les-Bains, dévoile une nouvelle carte d’automne à la mise en scène spectaculaire. Le chef Alain Pierron revisite les classiques de la gastronomie avec maîtrise. Le terroir est au ...

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Brake veut déployer ses surgelés au Luxembourg

Le groupe britannique Brake a finalisé le rachat du français Davigel, spécialisé dans les surgelés et les produits frais pour la restauration hors foyer, auprès de Nestlé, le géant suisse de l’alimentation. Brake entend notamment ...

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Esch-sur-Alzette roule pour les food trucks

La mesure avait été approuvée au conseil communal de juillet dernier et entrera en vigueur le 9 novembre : douze emplacements seront réservés aux food trucks d’Esch-sur-Alzette. La mode des cantines ambulantes s’est installée depuis ...

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La mode des food trucks atteint le Luxembourg

Dans le cadre du festival Eat It, les food trucks ont investi, dimanche, le parvis des Rotondes. Ces cantines ambulantes qui visent plus haut que les traditionnelles pizzas ont été prises d’assaut par un public ...

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McDonald’s accélère sa réorganisation vers plus de franchises

Le géant américain de la restauration rapide McDonald’s, en grande difficulté, a annoncé lundi qu’il allait accélérer le nombre de ses restaurants franchisés et réorganiser ses zones d’activités dans l’espoir de se relancer. Le fabricant ...

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Une aile, et le musée s’envole

La nouvelle aile Wiltheim du musée national d’Histoire et d’Art ouvrira le 19 mars après quatre années de travaux. Les collections d’arts décoratifs et populaires y ont trouvé un magnifique écrin. François Bausch, le ministre ...

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