L’Horesca (Fédération nationale des hôteliers restaurateurs et cafetiers) se montre catégorique : la fin du plastique au Luxembourg est utopique. Malgré le succès d’une pétition déposée en ce sens laquelle, paraphée de plus de 5 ...

La construction, l’informatique, le commerce, les transports, l’hôtellerie et la restauration… Ce sont quelques-uns des secteurs qui ont le plus recruté en 2017 d’après le Statec. L’Adem a établi le top 10 des métiers les ...

Chaque mercredi et vendredi, le public peut observer au MNHA le travail de restauration de Vue sur le château de Larochette, paysage romantique d’un intérêt exceptionnel pour le Grand-Duché. Dos à la vitre de l’atelier ...

Situation des cafetiers et de l’hôtellerie, taxation, transparence alimentaire, statut d’Airbnb… Pour François Koepp, le secteur de l’Horeca se porte bien au Luxembourg… même si certains points restent à éclaircir. Quelle est la situation générale ...

À partir du 26 avril, le Grand-Duché comptera un quatrième Burger King. Déjà présent à l’aire de Capellen et à celle de Wasserbillig, ainsi qu’à Leudelange, la chaîne de fast-food américaine va ouvrir sa première ...

Située au rez-de chaussée du bâtiment « 29JFK » sur le campus universitaire du Kirchberg, cette nouvelle brasserie ouvre ce mercredi 1er mars. Le « John’s » prend le relais de l’ancienne brasserie « Tudor » dans le bâtiment « JFK » de ...

En cette période de Noël, les anges gardiens ne sont pas tous accrochés au sapin. Nous en avons rencontré un vrai, discret : Philippe Zulima, chef des cuisines du foyer Ulysse à Bonnevoie qui accueille ...

À Leudelange, le ballet incessant des camions La Provençale en dit long sur l’activité qui règne ici. A quelques jours de Noël, les Halles de Luxembourg tournent à plein régime. Plongée au cœur du Rungis ...

Les autorités sont invitées à privilégier les produits luxembourgeois dans la restauration collective. La pétition 668 a déjà récolté 1 500 signatures. Et pourquoi pas un petit yaourt Luxlait sur le plateau repas servi à ...

Le procès contre ce restaurateur de 47 ans poursuivi pour avoir exploité entre 2011 et 2014 quatre personnes en situation précaire s’était ouvert début mars devant la 18e chambre correctionnelle du tribunal d’arrondissement. Une seule ...

Nouveau propriétaire du groupe Quick, le groupe français Bertrand serait en discussion avec un repreneur qui ferait passer les neuf restaurants Quick du Grand-Duché sous les couleurs de Burger King, selon les informations du journal ...

Le restaurant de Thomas Murer, 3e du concours Top Chef, est ouvert officiellement depuis mardi soir à Hobscheid. De passage mardi midi, nous avons goûté en avant-première sa formule déjeuner. Elle était très attendue par ...

La rumeur enflait ces derniers jours, Fabien Mengus la démentait formellement, mais la vente a été signée ce mercredi matin. Jean-Georges Klein, qui restait propriétaire pour moitié de l’Arnsbourg, le seul restaurant autrefois triplement étoilé ...

L’aventure Top Chef s’est achevée lundi soir pour Thomas Murer, que les téléspectateurs retrouveront en tant que commis lors de la finale lundi prochain 18 avril. C’est aussi ce jour-là que seront lancées les réservations ...

Le cuisinier du Luxembourg Thomas Murer a échoué aux portes de la finale du concours Top Chef, ce lundi soir, éliminé par les chefs au bout d’une émission forte en suspense. La demi-finale de Top ...

À Metz, le restaurant L’Imaginarium est l’adresse du moment. À peine plus d’un an après l’ouverture, l’établissement a déjà une toque. Et le chef Guillaume Raith a été élu « Jeune talent » par le ...

Le chef le plus médiatique de France a réussi le pari de la simplicité et du goût dans sa toute nouvelle brasserie gourmande Le Quatrième Mur, ouverte en septembre dernier au Grand Théâtre de Bordeaux. ...

Lundi, Thomas Murer a gagné sa place parmi les quatre derniers candidats du concours Top Chef, diffusé tous les lundis soirs sur M6. L’Alsacien du Luxembourg revient sur l’émission et ses performances, avec l’humilité qui ...

Un jeune candidat de Top Chef au talent prometteur (Thomas Murer), un boucher-traiteur exigeant et fidèle au terroir luxembourgeois (Guy Kirsch), et un ex-cuisinier reconverti dans les assurances après une carrière dans des maisons prestigieuses ...

Les gourmands luxembourgeois vont bientôt pouvoir déguster les pâtisseries Ladurée, en plus des macarons et chocolats. Religieuse rose-framboise, Ispahan, Saint-Honoré rose-framboise, Mont-Blanc… Pour ceux qui connaissent les pâtisseries de la maison Ladurée, il était parfois ...