Du vin de glace à Noël
La nuit du 21 au 22 décembre, c’était un peu Noël avant l’heure pour quelques vignerons chanceux! Parce que dans le contexte d’un dérèglement climatique qui joue avec la météo comme une boule dans un jeu ...
Lire suiteLa nuit du 21 au 22 décembre, c’était un peu Noël avant l’heure pour quelques vignerons chanceux! Parce que dans le contexte d’un dérèglement climatique qui joue avec la météo comme une boule dans un jeu ...
Lire suiteNon, les vendangeurs ne sont pas gâtés. Eux comme les vignerons n’ont pas le choix : il faut bien faire avec ce que donne la nature. Chaque année, c’est la loi du métier. Même si, ...
Lire suiteÀ pareille époque, ces dernières années, tous les vendangeurs étaient sur le pont. L’effervescence régnait dans les vignes et à la cave, où une noria de tracteurs venait livrer les grappes tout juste coupées. On ...
Lire suiteLes vignerons savaient que les vendanges seraient dures, mais pas à ce point. Les conditions météo sont mauvaises et cela n’arrange ni les hommes ni les raisins. Depuis le week-end dernier, c’est un peu toujours ...
Lire suiteAu cœur des plus prestigieux vignobles de Bourgogne, des gendarmes patrouillent jour et nuit durant les vendanges pour dissuader les voleurs de raisin : « plus la récolte est maigre, plus le risque de vol augmente », ...
Lire suiteL’été n’est pas tout à fait fini, mais septembre arrive à grands pas, et la fête du Raisin et du Vin de Grevenmacher aussi ! Du 7 au 9 septembre, ce sera sa 69e édition. ...
Lire suiteLes vignerons de la Moselle sortent de deux années difficiles en termes de quantité de production. Depuis ces dernières semaines et jusqu’aux vendanges, ils scrutent le ciel et croisent les doigts pour 2018. Aujourd’hui, la ...
Lire suiteÇa y est, les vendangeurs sont de sortie pour ramasser les premiers raisins de l’année. Lorsque l’on dirige un domaine viticole, pendant cette période, on est au four et au moulin. Démonstration avec Jean-Marie Vesque, ...
Lire suiteJoseph Tabone, habitant de l’impasse des Vergers à Kerbach, a récolté une grappe de raisins de 2,2 kg dans son jardin. Il n’en est pas à sa première surprise dans le jardin… Régulièrement depuis son ...
Lire suiteLe manque de maturité des raisins pourrait repousser les vendanges à la fin du mois de septembre. Mais les viticulteurs redoutent d’autres conséquences de la sécheresse estivale. «Une année compliquée », soupire Jean-Paul Paquet depuis ...
Lire suiteLa récolte 2015 de raisin en France devrait être en légère baisse car la vigne a un peu souffert de la sécheresse, mais les professionnels promettent malgré tout un millésime de qualité. La production nationale ...
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