Le produit Sam Jacoby (21 ans) vient d’emménager dans l’ancienne maison de sa grand-mère, le long de l’Attert, à Boevange. Juste à côté de la quarantaine de chèvres choyées par le jeune homme. La moitié ...

Le produit Marqueur infaillible du printemps, les asperges sont toujours très attendues. Cette saison, elles sont apparues une quinzaine de jours plus tard que les précédentes, la faute à la météo. «Nous avons entamé la ...

Le produit Marijan Srndovic et Luigi Ceccacci sont associés depuis dix ans et amis depuis bien plus longtemps. Tous les deux étant cuisiniers, le moteur de leur motivation était davantage l’ambition de produire de bonnes ...

Le Produit Tout commence avec trois copains – Carlo Hein, Gérard Bisenius et Gilles Dimmer – qui, après avoir bu un mauvais cidre en Écosse, se décident à essayer de produire le leur, à la maison. ...

Le produit C’est au cœur du Parc naturel de la Haute-Sûre que la Kraidergenossenschaft Naturpark Uewersauer (coopérative des herbes du parc naturel de la Haute-Sûre) produit ses tisanes. «Le cahier des charges qui régit la ...

Le produit Petite dernière du brasseur historique du pays, la Funck-Bricher est née en 2018 à Bascharage, dans les installations dernier cri de la Brasserie nationale (Bofferding, Battin…). «C’est une bière à part dans notre ...

Le produit Sur la place du Théâtre, la porte de la petite échoppe voit défiler continuellement de nouvelles personnes. Derrière le comptoir, les deux employés, Laura et Jordan, n’ont aucun temps mort : les clients viennent ...

Le produit Lorsque l’on ouvre une boîte de chocolats signés Lola Valerius, on n’y touche pas : on les regarde. Dans la boîte d’un blanc immaculé, les bonbons sont rangés de manière symétrique et sont tous ...

Le produit En passant sur la route menant de Luxembourg à Remich, on remarque cette grande remorque autour de laquelle se promènent des poules, entre Moutfort et Ersange. L’installation, en place depuis le début de ...

Le produit Nous sommes au milieu de l’hiver, les jardins sont endormis, mais sous les serres du Forum pour l’emploi situées à Bastendorf, il y a toujours de l’activité autour de petites pousses vertes plantées ...

Le produit Le Maagbitter Buff est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la macération d’une vingtaine de plantes dans un alcool neutre. Cet amer titrant 40 ° d’alcool a trouvé sa place dans presque ...

Le produit Les Seabiscuit sont des biscuits luxembourgeois… ils n’ont donc rien à voir avec la mer ! «J’ai choisi ce nom parce que Seabiscuit était un cheval de course légendaire des années 1930. Il ...

Le produit Noël, c’est le grand moment du chocolat et l’icône luxembourgeoise Genaveh fait honneur à la tradition. Toutes ses créations sont réalisées dans l’atelier de Steinfort, berceau de la maison. Mais dans la vitrine ...

Depuis sa ferme de Grummelscheid, non loin de Wiltz, Tessy Gillen (23 ans) produit des fromages de chèvre frais. Une passion et un joli succès qui entraînent sa famille avec elle. Le produit La chèvrerie ...

Remis deux fois par an par la Chambre des métiers et la Chambre de commerce, le label «Made in Luxembourg» édition automne 2022 a été décerné à 114 entreprises lundi. Créé en 1984 à l’initiative du ministère ...

Le produit Son nom dit tout de lui. Le verjus (vert-jus) est un jus de raisin vert, produit à partir de grains pas encore mûrs, vendangés au milieu de l’été alors que les baies sont ...

Le produit Un an après la sortie de sa première création (le Dry Gin, en 2017), Opyos mettait déjà sur le marché le Glühgin. «Je crois que l’on a inventé un produit qui n’existait pas ...

Le produit Elisabeth Miller a eu l’idée de créer sa propre moutarde il y a plusieurs années, alors qu’elle faisait ses courses et désespérait de n’en trouver aucune qui soit à la fois bio et ...

Le produit Le Grand-Duché ne compte que deux producteurs de champignons, dont Jeff Diderrich qui s’est lancé à l’automne 2020. Le jeune agriculteur a transformé trois salles inutilisées dans la ferme familiale pour créer cette ...

Le produit Schilz est une boisson pétillante sans alcool, produite exclusivement à partir de produits naturels. Joe Sapienza, un des deux créateurs, dévoile quelques éléments d’une recette savante : «Nous utilisons cinq hydrolats (NDLR : de l’eau ...