Roberto Fani, chef du « Ristorante Fani» à Roeser, a été récompensé du titre de chef de l’année 2023 par Gault&Millau. Il avait déjà reçu la même récompense en 2018. Gault&Millau, le guide gastronomique le plus vendu ...

C’est dans le décor sobre et élégant de son restaurant, le Ryodo, qui associe en toute simplicité les styles japonais et luxembourgeois, entre portes coulissantes et tables en érable, que nous reçoit le chef Ryodo ...

Les lauréats de l’édition 2019 du prochain Guide Belux ont été dévoilés lundi par le Gault&Millau Luxembourg. Roberto Fani, dont l’établissement du même nom à Roeser est une adresse connue et cotée, a été sacré ...

Le Sofitel Luxembourg Europe a récemment célébré le titre de chef de l’année décerné par le guide Gault&Millau à Yann Castano, jeune chef de 37 ans, à la tête des cuisines de l’Oro e Argento. ...

La nouvelle édition des RestoDays, 19e du nom, revient du vendredi 16 au dimanche 25 mars au Luxembourg. Des adresses connues et reconnues, qui mettent leurs tables au service de toutes les bourses. Pas moins ...

Le guide gastronomique Gault&Millau a dévoilé lundi soir son palmarès pour l’édition 2017 au Luxembourg. Thomas Murer est la découverte de l’année et réalise une très belle entrée avec un 14/20. Le chef de l’année ...

Élu chef de l’année par le Gault&Millau Luxembourg, Fabrice Salvador concocte dans les cuisines de la Cristallerie une cuisine de premier choix, goûteuse et précieuse. Fabrice Salvador est à l’aise dans son restaurant. En deux ...

Le premier guide Gault&Millau consacré au seul Grand-Duché a été présenté, lundi, au Casino 2000 de Mondorf-les-Bains, lors d’une soirée de gala. Gault&Millau, l’éditeur de guides gastronomiques, présentait lundi un nouvel ouvrage entièrement consacré au ...