Il n’y sera resté qu’une seule année : le chef Philippe Labbé quitte déjà l’Arnsbourg, la table de Baerenthal autrefois triplement étoilée, pour La Tour d’argent à Paris. Un nouveau chef sera nommé d’ici trois ...

Le restaurant Les Roses propose un menu d’exception accordant le homard de Bretagne avec le champagne de la célèbre maison De Venoge. Sublime. Non, le champagne n’est pas qu’un vin festif réservé à l’apéritif. La ...

Dure soirée pour Thomas Murer dans la 6e semaine de Top Chef. Stressé, renfermé, malmené par Philippe Etchebest, l’Alsacien du Grand-Duché a attendu la quatrième et ultime épreuve pour se lâcher enfin et se qualifier, ...

Le candidat de Top Chef annonce au Quotidien qu’il quitte le restaurant La Mirabelle, à Luxembourg, et se lance un nouveau défi en devenant chef d’un nouvel établissement qui ouvrira le 1er mai dans le ...

Le second de cuisine du restaurant La Mirabelle, à Luxembourg, s’est qualifié lundi soir pour la 6e semaine du concours Top Chef de M6, même s’il a dû passer par l’épreuve de la « dernière chance ». ...

Cuisinier à La Mirabelle, à Luxembourg, le candidat de Top Chef Thomas Murer a concocté mardi midi un menu spécial pour la presse, composé de plats qui lui valent d’être toujours en lice dans le ...

Selon un sondage réalisé par Opinionway et le Printemps de l’Optimisme, les Français n’ont pas un, mais deux plats traditionnels préférés. La blanquette de veau et le boeuf bourguignon arrivent en effet en tête ex ...

Qualifié lundi pour la 5e semaine du concours Top Chef, Thomas Murer a atteint son pari de figurer dans le top 10. Mais son véritable objectif reste de devenir chef et de partager sa passion dans ...

C’est dans une petite usine artisanale à Thiéfosse, dans les Vosges, ouverte en 2012, que Stéphanie Richard a créé les pâtes aux insectes, un aliment complet bourré de protéines. C’est à la mode et ça ...

Après trois semaines d’émission, l’Alsacien du Luxembourg  Thomas Murer reçoit de plus en plus de sollicitations. Ce mercredi 10 février, le second de cuisine de La Mirabelle réalisera un repas à quatre mains avec un ...

« Le voilà mon œuf mollet croustillant, l’oeuf de ma vie ! » Le candidat luxembourgeois de Top Chef, Thomas Murer, a mis en ligne la recette de son « œuf mollet croustillant, texture chou-fleur condiment automnal » qui ...

Second de cuisine au restaurant La Mirabelle, à Luxembourg, Thomas Murer  a dû attendre l’épreuve de la dernière chance, ce lundi soir, pour gagner sa place en troisième semaine de Top Chef. Le cuisinier résidant ...

La seconde émission de Top Chef 2016 sera diffusée ce lundi soir sur M6 : Thomas Murer, le candidat qui travaille au Luxembourg, promet une soirée agitée. Il sera associé à Joy-Astrid avec Michel Sarran ...

Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq, sous la houlette du chef Christian Le Squer à l’hôtel George V, sont les nouveaux trois étoiles du guide Michelin France, dont le palmarès annoncé ...

Le début de la reconquête pour l’Arnsbourg, à Baerenthal, le seul restaurant autrefois triplement étoilé de Lorraine. Cathy Klein et Philippe Labbé obtiennent une étoile au guide Michelin, dont l’édition 2016 a été dévoilée ce ...

Dominique Loiseau, veuve de Bernard Loiseau et présidente du groupe éponyme, s’est dite « choquée » lundi de la perte de la troisième étoile de l’établissement phare du groupe à Saulieu (Côte-d’Or), le Relais Bernard Loiseau, classé ...

Sorti du guide Michelin 2015, L’Arnsbourg, ambassadeur de la gastronomie lorraine, reviendra-t-il dans le gratin des restaurants sous l’impulsion de son nouveau chef ? Réponse ce lundi 1er février avec la sortie du célèbre guide ...

Élu chef de l’année par le Gault&Millau Luxembourg, Fabrice Salvador concocte dans les cuisines de la Cristallerie une cuisine de premier choix, goûteuse et précieuse. Fabrice Salvador est à l’aise dans son restaurant. En deux ...

Au coeur du Grund, carte postale de la ville de Luxembourg historique, Mosconi modernise la cuisine italienne avec réussite. Posé au bord de l’Alzette, le restaurant mérite son label Relais & Châteaux. Lorsque l’on descend ...

Second de cuisine au restaurant La Mirabelle, à Luxembourg, Thomas Murer, 27 ans, est le premier cuisinier du Grand-Duché à participer à Top Chef, la célèbre concours télévisé de M6, dont la 7e édition sera ...