Le chef médiatique du restaurant Aal Schoul à Hobscheid se lance dans un partenariat avec Delhaize, et plus encore. Il s’est fait connaître par sa prestation à Top chef édition 2016… Mais Thomas Murer continue ...

La première édition du festival Truck ‘n Roll avait lieu ce week-end à Esch-sur-Alzette. Une rencontre entre amateurs de food trucks et de musique. La tendance aux food trucks est encore relativement nouvelle au Grand-Duché. ...

Grâce à la pâtisserie, c’est tous les jours le printemps! Lundi, huit chefs du Grand-Duché et de la Grande Région se sont réunis à Luxembourg pour la troisième édition des «Sucrés du Lux». Vivement la ...

Le Bretzelsonndeg c’est ce dimanche ! Mardi, les membres de la Fédération des patrons boulangers-pâtissiers ont offert des bretzels aux habitants. Les responsables de la fédération ont également rencontré les élus de la capitale et ...

Sept ans après un passage remarqué dans l’émission de M6 Top Chef, Fanny Rey est devenue en 2017 la seule femme à décrocher une première étoile Michelin. « Tout petite, je traînais mes mains et mes ...

Un hôtel, trois restaurants (Cristallerie, le Plëss, le Café de Paris) et un chef étoilé (Fabrice Salvador) : le Place d’Armes fait partie des adresses qui comptent au Grand-Duché. Quoi de neuf dans les assiettes ...

Depuis 62 ans, le vétéran Noriyuki Mishima façonne des reproductions de mets qui ornent les vitrines des restaurants du Japon, un métier qui n’a pour ainsi dire pas évolué. « Je ne compte pas, mais j’ai ...

Dans sa boutique de Metz, Jeanne Merklen fait découvrir des thés du monde entier. En faisant apprécier les différences d’arômes. Elle prépare le diplôme de «tea sommelier». Le dimanche, lorsqu’elle est tranquille chez elle, Jeanne ...

C’est le rendez-vous des gastronomes, où les plats se font relevés et les notes plus légères : les Resto Days reviennent au Luxembourg durant la seconde quinzaine de mars. Du vendredi 17 au dimanche 26 ...

Le joueur du PSG Thomas Meunier a attiré la grande foule à Bastogne pour l’ouverture de sa rôtisserie. En attendant un projet plus conséquent. L’ancien joueur de Virton et Bruges, qui évolue également en sélection ...

Le chef mosellan de stature internationale, Michel Roth, signera la carte du buffet de la gare de Metz avant la fin de l’année. Michel Roth était en Suisse et en plein préparatifs du repas de ...

Après avoir reçu Kevin Roquet et Charles Gantois, le chef Thomas Murer accueillera à nouveau un de ses ex-camarades du concours Top Chef, à Hobscheid, pour un nouveau dîner à quatre mains les 21 et ...

Les cuisines du restaurant Amelys de l’hôtel Royal accueillent depuis quelques semaines le chef Patrice Noël qui a fait preuve de son talent en France et au Canada. Sa cuisine valorise la fraîcheur des produits ...

Les habitués des vacances aux Alpes autrichiennes connaissent par cœur l’Almdudler. La boisson débarque au Grand-Duché. Le fondateur de l’Almdudler, Erwin Klein, a fabriqué la boisson de manière artisanale avec les ingrédients qu’il avait sous ...

À Leudelange, le ballet incessant des camions La Provençale en dit long sur l’activité qui règne ici. A quelques jours de Noël, les Halles de Luxembourg tournent à plein régime. Plongée au cœur du Rungis ...

Le concept de crêperie chic est né avec Matelots, au centre-ville de Luxembourg. Les produits bretons y sont sublimés, de l’assiette au verre. Cela fait bientôt un an que les Bretons ont pris leurs quartier ...

Le chef étoilé et Bocuse d’or originaire de Sarreguemines, Michel Roth, pourrait prendre les commandes du restaurant de la gare de Metz au cours de l’année 2017. Retour en Moselle d’un enfant du pays. Selon ...

Jusqu’au 15 décembre, le restaurant Les Roses se lance dans un tour de France de la gastronomie, de la Normandie jusqu’à la Méditerranée. Le tour de la gastronomie française commence de l’autre côté de la ...

Le chef du restaurant Aal Schoul, Thomas Murer, avait invité mardi soir à Hobscheid son ancien camarade du concours Top Chef, le Vosgien Charles Gantois. Un dîner à quatre mains qui a fait l’unanimité. Pour ...

Trois ans après l’avoir perdue, le cuisinier d’origine italienne Ilario Mosconi retrouve sa deuxième étoile au guide Michelin, dont l’édition Belux 2017 a été dévoilée ce lundi à Gand. Le restaurant du Grund est le ...