Lundi, jour de l’Épiphanie, de nombreuses personnes vont se retrouver autour d’une galette des Rois. L’occasion de se rendre à la pâtisserie Gérard Cayotte pour se pencher sur cette tradition. Dans la rue de la ...

Outre les traditionnelles galettes de rois, les Alsaciens pourront déguster au mois de janvier des « tourtes des rois », elles aussi garnies de fèves mais fourrées à la viande. L’initiative est lancée par la corporation des ...