De l’étoilé en bocal? Impossible? Et pourtant… Effeuillé de lieu jaune avec crème truffée, pommes de terre en mousseline vanillée et comme un risotto safrané ou Suprême de volaille avec son jus à l’estragon, caviar d’aubergine au ...

Le Guide Michelin Belgique et Luxembourg dévoilé ce lundi ne fait état de mouvements qu’en matière de Bib Gourmand. Une nouveauté cependant : l’étoile verte décernée à La Distillerie. L’excellence gastronomique au Grand-Duché reste représenté ...

Euro-Toques Luxembourg mettra les petits plats dans les grands pour son menu de gala, le 26 juin au Sofitel Kirchberg, qui sera réalisé par des duos de jeunes chefs épaulés par des chefs plus expérimentés. ...

Le restaurant Toya, à Faulquemont, en Lorraine, s’impose année après année comme une des meilleures tables de Moselle, avec son jeune chef Loïc Villemin. Dimanche soir, il s’est allié à Cyril Molard, de Ma Langue ...