Une collecte de chocolat et de sucreries a été organisée par les parents d’élèves de la commune de Berdorf au profit de la Stëmm vun der Strooss. Pandémie oblige, la tradition s’était perdue depuis 2020. ...

Le produit Lorsque l’on ouvre une boîte de chocolats signés Lola Valerius, on n’y touche pas : on les regarde. Dans la boîte d’un blanc immaculé, les bonbons sont rangés de manière symétrique et sont tous ...

Le produit Noël, c’est le grand moment du chocolat et l’icône luxembourgeoise Genaveh fait honneur à la tradition. Toutes ses créations sont réalisées dans l’atelier de Steinfort, berceau de la maison. Mais dans la vitrine ...

Le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao et des préparations chocolatées, a indiqué jeudi avoir arrêté la production de chocolat dans son usine de Wieze (Belgique), présentée comme la plus grande au ...

À quelques heures du week-end pascal, l’ONG Fairtrade Lëtzebuerg a tenu à remettre en lumière les pratiques condamnables du secteur du cacao, notamment le travail des enfants. Avec l’approche de Pâques et les étals des ...

« J’adore le rose, j’adore le chocolat. C’est juste parfait pour moi! »: Natsuko Takeuchi, Japonaise de 24 ans, fait partie des premiers amateurs de cacao au monde à découvrir le chocolat rose, dit rubis, à l’occasion de ...

Pourquoi se jette-t-on sur du chocolat et autres sucreries quand on est stressé? Une équipe de chercheurs japonais ont identifié les neurones responsables, offrant l’espoir de faire avancer la recherche pour les personnes souffrant de ...

Noël est une période à risque pour les chiens, qui peuvent être amenés à manger du chocolat plus facilement alors qu’il est toxique pour eux, ont prévenu jeudi des scientifiques britanniques. « Les propriétaires de chiens ...

Transformer le chocolat fourni par quelques industriels, toujours les mêmes, ne leur suffit plus. Par souci d’authenticité, de plus en plus d’artisans chocolatiers veulent produire eux-mêmes leur matière première à partir de fèves de cacao, ...

William Salice, l’inventeur de l’œuf Kinder Surprise, est mort jeudi soir à l’âge de 83 ans à Pavie, dans le nord de l’Italie, a annoncé la fondation « Color your life » qu’il avait créée pour les ...

Qui dit Saint-Nicolas et Noël dit chocolats. Pour respecter l’esprit de la fête, Fairtrade Lëtzebuerg incite les consommateurs à miser sur les produits équitables. C’est reparti ! La Saint-Nicolas approche. Le moment pour l’ASBL Fairtrade ...

Le Tricentenaire vient d’ouvrir le premier bar à chocolat du pays à Walferdange. Visite guidée. Les ateliers du Tricentenaire de Bissen se sont fait un nom dans le monde du chocolat. Il y a désormais ...

Roschdy Zem offre avec Chocolat, son quatrième derrière la caméra, une jolie fable dans l’air du temps. Au début du siècle dernier, un clown noir (Omar Sy) fait les beaux jours d’un cirque en compagnie ...

Un allergène de type arachides, non indiqué sur l’étiquetage, a été détecté dans certains produits de la marque Leonidas vendus au Grand-Duché. Les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises appellent à la prudence des consommateurs allergiques. ...

Un allergène de type arachides, non indiqué sur l’étiquetage, a été détecté dans certains produits de la marque Leonidas vendus au Grand-Duché. Les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises appellent à la prudence des consommateurs allergiques. ...