Saro Pica a tout appris de la torréfaction par lui-même. Avec un succès épatant, puisque son Babbocaffè eschois, qui fait toujours le plein, célébrera bientôt sa dixième année. Le produit Tous les cafés vendus par ...

Artisan, artiste, scientifique et un peu philosophe aussi. Propriétaire du Babbocaffé à Esch-sur-Alzette, « un concept inédit au Luxembourg », Saro Pica est tout cela à la fois. Et son café n’a rien à voir avec les ...