Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Dimanche dernier, pour la réouverture des salles de restaurant, patrons et clients ont dû composer avec un invité indésirable : le test Covid. Une mesure qui passe plutôt mal.
Pas facile de reprendre le rythme du service en salle après cinq mois d’arrêt. Seul aux manettes de la brasserie dudelangeoise À côté, Jacky Beguin confie avoir eu un peu de mal à redémarrer la machine dimanche : «Il a fallu retrouver ses marques, ses automatismes, après tous ces mois… Et comme j’ai été contraint de licencier mon serveur, je me retrouve seul aujourd’hui pour gérer la salle et la terrasse donc c’est pas évident.»
Ce sont les ...
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