Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Une file d’attente sans cesse renouvelée à faire pâlir d’envie beaucoup de magasins du centre-ville. Des clients qui viennent d’Allemagne, de Belgique et de France. L’épicerie Osada ne désemplit pas depuis son ouverture en 2017. Un succès qui a encouragé ses propriétaires à ouvrir un restaurant l’année dernière et tout récemment une deuxième épicerie. C’est l’histoire d’un retour aux sources réussi pour Chico et son épouse Ewelina, d’origine polonaise.
Nous sommes au Pfaffenthal, quartier historique de la capitale anciennement quartier populaire jugé mal famé et aujourd’hui en proie à la gentrification, et pourtant dans la rue Laurent-Ménager on parle, on mange, on boit et on vit polonais. C’est là que le couple a ouvert la première épicerie polonaise du Luxembourg. Après vingt ans passés dans le secteur de la restauration, Chico ...
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