Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
La Provençale, en partenariat avec quatre familles d’aviculteurs, va lancer une gamme de poulets élevés au pays, sans OGM et dans le respect d’une agriculture durable.
Un Luxembourgeois consomme en moyenne près de 20 kg de volaille par an, soit un peu moins que la moyenne annuelle européenne qui est d’environ 23 kilos. Mais seulement 1,3% de la consommation totale de volaille au Grand-Duché provient d’une production nationale. «Avec très peu de fermes avicoles de capacité importante, le marché n’a donc d’autre choix que de s’approvisionner auprès des pays voisins qui fournissent actuellement plus de 98% de la volaille consommée», indique la Provençale, le géant national de la distribution de produits alimentaires.
Pourtant, la population semble désirer plus que jamais des aliments de qualité issus d’une agriculture durable et locale. La Provençale a donc décidé de ...
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