Les cafetiers et restaurateurs, réunis sous le toit de la fédération Horesca, accueillent le durcissement du Covid Check («2G») avec des sentiments mitigés. Le président Alain Rix s’explique.
Ils affirment vouloir contribuer à l’endiguement de la quatrième vague d’infections. «Nous sommes responsables et solidaires. La compréhension de la nécessité de serrer la vis est aussi présente», dit Alain Rix, le président de l’Horesca, la fédération regroupant les cafetiers, restaurateurs et hôteliers du pays. Il y a toutefois deux «mais». D’un, les terrasses qui seront, elles aussi, ...
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