Bars à vin au Luxembourg : comme un retour de bâton…

Les nouvelles règles qui régissent l’ouverture des terrasses depuis vendredi s’appliquent aussi aux bars à vin des domaines mosellans. Dommage pour ceux qui vont en souffrir, parce qu’elles avaient permis de relancer les ventes d’une année qui démarrait bien timidement.

La réouverture des terrasses depuis trois semaines a fait beaucoup de bien à la clientèle, qui a pu retrouver le plaisir de trinquer sous le soleil (quand il est là), mais aussi aux vignerons, qui peuvent enfin remettre l’accueil et l’hospitalité au cœur de leurs journées. «En semaine, nous avons un peu de passage mais il y a beaucoup de monde le week-end», se réjouit Jean-Marc Schlink (domaine viticole Schlink, à Machtum), dont la Waïstuff (bar à vin) située le long de la route du vin, entre Machtum et Grevenmacher est toujours très fréquentée. «Ce week-end, il va faire beau et je suis déjà sûr que nous afficherons complet presque tout le temps.»

Le directeur ...