Hôtel et spa La Cheneaudière : une bulle de détente aux portes de l’Alsace

Avec son spa panoramique, l’hôtel La Cheneaudière offre une rassérénante halte en pleine nature, aux portes de l’Alsace.

Accroché à flanc de colline au-dessus du paisible village de Colroy-la-Roche, dans la vallée de la Bruche, cet établissement familial, estampillé «Relais & Châteaux» et doté d’un spa d’exception, allie confort et simplicité dans un cadre enchanteur, à deux heures et demie de route de Luxembourg.

C’est l’endroit idéal pour un week-end de totale décompression. À l’écart de la touristique route des vins d’Alsace, à quelques lacets des Vosges, l’hôtel La Chenaudière s’intègre parfaitement à son environnement, niché au cœur de de la ravissante vallée de la Bruche. Ici, le vert est roi, on n’entend que les oiseaux et ça fleure bon la campagne. Authentique. Entre deux feuillages, on aperçoit le clocher de l’église et le village en contrebas.

Vue depuis la terrasse d’une suite de l’hôtel. (photo La Cheneaudière)

Fondé en 1974 par les parents de Mireille François, propriétaire de l’établissement avec son fils Nicolas, l’hôtel, classé «Relais & Châteaux» dès l’origine, a su rester dans le vent. Sa façade plutôt rustique et traditionnelle cache 38 chambres et suites très modernes (la plupart avec terrasse), spacieuses et douillettes, aménagées avec goût, entre déco bois et lampes à fourrure. À la fois simple et top tendance. Naturel et confortable.

C’était ainsi presque une évidence de créer un spa au sein de l’hôtel, pour prolonger l’invitation à la détente. C’était peut-être moins évident de lui donner un tel charme. Ouvert en mai 2014, après trois années de travaux, ce «nature-spa» de 2000 mètres carrés – devenu l’atout numéro 1 de l’hôtel et à lui seul une destination -, est d’abord une petite merveille d’intégration architecturale, à l’instar de cette cabine de sauna aux effluves de sapin, perchée sur pilotis.

Faisant lui aussi la part belle au bois et pleinement ouvert sur la vallée, le spa court sur quatre niveaux, entre intérieur et extérieur, avec ses trois piscines (dont un bassin extérieur filtré par des plantes), ses quatre saunas, son hammam, son jacuzzi (en bois) et ses nombreux espaces de relaxation sous toutes leurs formes, propices à une mémorable sieste, tels que ce lit suspendu, ces lits chauffés sur pierre ou ces lits à eau au milieu d’une forêt de troncs de bouleaux. Testés et adoptés !

Bassin panoramique équipé de jets hydromassants. (photo La Cheneaudière)

Flotarium et modelages

Depuis les saunas, les piscines ou les transats, la vue panoramique sur la forêt ajoute un délice supplémentaire au repos. Un agrandissement est à l’étude avec de nouveaux endroits «très insolites», promet le fidèle directeur de l’hôtel, Jean-René Grau. Un petit creux ? Un buffet le midi et un goûter l’après-midi peuvent être pris à quelques pas des bassins, sans quitter son peignoir.

Ouvert aux clients extérieurs à la journée (nombre de places limité pour maintenir le confort), le spa propose aussi l’expérience originale d’un «flotarium» (bassin d’eau salée dans lequel le corps flotte), ainsi qu’un large choix de soins et de modelages sur mesure, dans des suites dédiées, seul ou en duo. Très professionnel. Pour définitivement lâcher prise.

Le «flotarium», un bassin d’eau très salée dans lequel le corps flotte. (photo La Cheneaudière)

La patronne de ce havre de paix a poussé l’authenticité jusqu’à créer sa propre gamme de cosmétiques naturels, utilisant l’eau de source du village et les plantes du massif vosgien.

La valorisation des produits du terroir, c’est aussi le leitmotiv de son compagnon et chef du restaurant, Roger Bouhassoun, qui propose une honnête cuisine française traditionnelle, aux accents régionaux (poissons de rivière, käsknepfles…), accompagnée d’un vin à choisir parmi une cave impressionnante. Le tout à déguster dans une majestueuse salle de restaurant, chic et épurée.

Du côté des tarifs, s’agissant d’un «Relais & Châteaux», la facture peut vite grimper. Mais selon votre budget, pour une simple journée spa en amoureux ou un séjour en pension complète, La Cheneaudière est une adresse à retenir si vous voulez larguer les amarres.

Sylvain Amiotte

Salle de petit-déjeuner. (photo La Cheneaudière)

Lits à eau au milieu d’une forêt de troncs de bouleaux : l’heure d’une sieste réparatrice. (photo La Cheneaudière)

Sauna panoramique. (photo La Cheneaudière)

Zone de repos. (photo La Cheneaudière)

La top suite « Les Cîmes » reflète bien l’esprit de la décoration de l’hôtel, entre l’omniprésence du bois et les lampes à fourrure. (photo La Cheneaudière)