Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Poursuivons nos «pots virtuels» de début d’année avec Marc Desom (caves et domaine Desom, à Remich). Le vigneron n’a pas passé une si mauvaise année 2020. Il se félicite d’avoir pu compter sur son pavillon, très prisé cet été, qui lui a permis de toucher une nouvelle clientèle locale.
Le bilan de 2020
Marc Desom : «Bien sûr, à un moment, on a eu peur. Cette pandémie, ce confinement : c’était du jamais vu. Mais malgré tout, nous nous sommes bien rattrapés et nous avons vraiment bien travaillé. Au Pavillon (NDLR : la salle de dégustation et restaurant du domaine, le long de la Moselle à Remich), l’été a été fantastique. Les gens ne sont pas beaucoup partis à l’étranger et ils se sont fait plaisir en découvrant le pays. Nous n’avions ...
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